LASAGNE AL FORNO

Oggi vi vogliamo proprre un classico: la lasagna al sugo. Un piatto semplice da preparare, ma sempre d'effetto in tavola! La lasagna al sugo preparata in questa maniera semplice è particolarmente adatta ai bambini.

Ingredienti per 8 persone:
1 lt di besciamella
1 lt di sugo
10 sfoglie (io ho usato 2 confezioni di sfogliavelo)
150 gr di parmigiano
500 gr. mozzarella

Preparazione
Prendere una teglia e cospargere il fondo di sugo, in modo da ricoprire tutta la base. Se ne avete la possibilità sarebbe meglio il ragù, allungato con un bicchiere d'acqua, altrimenti verrà troppo asciutta.












Ora ricoprite con la sfoglia ( la scelta del tipo di sfoglia è a vostro piacimento. io ho optato per quelle fresche velo perchè quando le mangi ti si sciolgono in bocca; oppure se vi piace che resti più dura potete utilizzare quelle ruvide o direttamente quelle secche.)












Ricoprite la sfoglia con il sugo partendo dagli angoli per non far arricciare la sfoglia.

Ricoprite con la besciamella.









Aggiungete la mozzarella tagliata a pezzettini e una spolverata di parmigiano.










 Ora fate gli altri strati sempre cominciando da una nuova sfoglia, fino al raggiungimento dell'altezza desiderata.
All'ultimo strato non mettete la mozzarella e utilizzate più sugo e più besciamella e parmigiano.
A questo punto fate dei buchi con la forchetta nella lasagna.
Infornate per 45 minuti a 200°.
Se volete prepararla prima potete cuocerla per circa 30 min. e rinfornarla 15 min. poco prima del pranzo in modo da servirla calda.
Per la preparazione della besciamella potete cliccare sul link qui sotto:
Besciamella

Con questa ricetta partecipiamo al contest di Dolci Armonie: " I piatti della domenica", nella categoria primi!


18 commenti:

  1. É il mio piatto preferito lo mangierei sempre! :) Ottima!

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  2. Che buone le lasagne, ne vado pazza e qui non sono la sola !!!! Bellissime. Buona notte.

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  3. Portarle in tavola è sempre una festa :) Buona settimana

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  4. Che bontà!! poi a questo'ora si inizia a pensare al pranzo...bravissima!

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  5. Eccomi qua sorelle, come potevo perdermi questa lasagna...infatti sono corsa subito da voi. un bacio, a prestissimo, vi seguo con piacere. eleonora

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  6. Ciao! Piacere di conoscervi sono paola del blog cookingedintorni.blogspot.it, sono passata qui per caso e ho deciso di diventare una vostra lettrice. Che aquolina questa lasagna, bravissime! Un abbraccio
    paola

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  7. È la seconda lasagna che vedo oggi, una più buona dell'altra, un capolavoro... e tutta quella besciamella poi, mmm proprio come piace a me! Bravissime!

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  8. Ciao ragazze, vi ho viste in giro in blog amici e vi sono passata a trovare... quante belle cose che avete! Vi seguo volentieri! Un bascio!!
    PS Buonissima questa lasagna!
    PPS: Do anche a voi il primo consiglio che mi è stato dato quando ho aperto il blog (a me è stato utile, per questo mi permetto): levate il captcha (quella cosa per cui bisogna inserire lettere e numeri prima di inviare il commento). Un bascione

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  9. Eccomi qui, ricambio con piacere la vostra visita, e colgo l'occasione per porgervi i miei complimenti per il vostro blog, davvero carino e originale, vi seguiro' con piacere

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  10. le lasagne sono sempre un piatto di successo in qualsiasi occasione, e poi quelle della mamma non le batte nessuno :) nuova iscritta, bellissimo blog!! vi va di ricambiare? ho anche io un blog di cucina, passate se vi va :) www.incucinaconmarta.blogspot.it

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  11. Wow, le lasagne, uno dei piatti più buoni in assoluto! Mi piace questo vostro blog famigliare!

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  12. Che bontà, questa lasagna parla da sola!!!! un bacione

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  13. Io amo la lasagnaaaaaa! Questa è molto semplice, ma rimane sempre una delle più gustose a mio parere... Se il sugo è buono la lasagna guadagna mille punti in più e nel mio caso provoca dipendenza! Complimenti!
    Un abbraccio, Giudy

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  14. Non c'e' che dire !Le lasagne per me sono sempre al primo posto!!!! Buonissimeeeeeee!!:):)

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  15. Ciao ragazze!!!
    Intanto grazie per essere passate da me, mi unisco davvero molto volentieri ai vostri lettori!!!
    Buone le lasagne!!! Io ho imparato a farmi anche la pasta in casa, e da quando ho provato non torno più indietro!!!
    Adesso faccio un bel giretto qui da voi!!!
    A presto! Roberta

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  16. Ciao ragazze, eccomi qui!! Piacere di conoscervi! Grazie per la vostra visita e per esservi aggiunte, lo faccio anche io ben volentieri!! Molto bello il vostro blog e poi se mi becco per prima cosa le lasagne non posso che rimanete subito conquistata aahaha
    Tornate a trovarmi quando volete :)
    ciao ciao

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  17. Ragazze grazie a tutte per i complimenti!!

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  18. Grazie care un piatto classico e meraviglioso. Inserita. Potete partecipare con una ricetta per ogni categoria quindi se volete vi aspetto per i dolci e i primi.Baci

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