SOUFFLE' AL CIOCCOLATO

flan cioccolato

Oggi vi proponiamo una delizia per gli amanti del cioccolato: una golosissima tentazione! E' veramente strepitoso! Va servito caldo e racchiude al suo interno un morbido cuore di cioccolato. Ottimo dessert per questi giorni freddi!!!
Può essere anche il finale perfetto per la cena di San Valentino!
Il suo segreto è nel tempo di cottura, quindi seguite attentamente le indicazioni. Vi consigliamo di prepararlo il giorno prima in modo da lasciarlo riposare in freezer il tempo necessario.
Per ora vi proponiamo la preparazione con il Bimby.

Ingredienti (4 porzioni):
150 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero
150 g di burro
40 g di farina
3 uova
un pizzico di sale

Preparazione con il Bimby.
Inserire il cioccolato a pezzi nel boccale.
Tritare il cioccolato: 5 secondi, velocità 7.
Unire il burro e lo zucchero: cuocere 6 minuti, 60°, velocità 3.
Lasciare raffreddare il composto. Incorporare le uova, la farina, un pizzico di sale e amalgamare: 30 secondi, velocità 4.
Suddividere il composto in 4 stampini, imburrati e infarinati.
Porli nel freezer per almeno 12 ore.
Cuocere in forno caldo a 220° per 15 minuti.
Servire subito, capovolgendo lo stampino: al centro uscirà un cuore di cioccolato fondente.
Si possono coprire con una spolverata di zucchero a velo o con un ciuffo di panna montata.
Potete anche prepararli, conservarli nel freezer e cuocere nel forno in un secondo momento. Noi ne teniamo sempre una scorta da utilizzare all'occorrente!

10 commenti:

  1. Ciao ragazze!!! Sono Olga, scrivo il blog insieme a Giorgia.....da oggi vi seguo!! Troppo carino il vostro blog!!! un bacio

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    1. Ciao Olga, grazie mille!
      Anche noi seguiamo il vostro blog!

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  2. Vi ringrazio per la visita, mi sono unita ai vostri lettori e vi seguirò con molto piacere. Tantissimi complimenti!!!! Ciao.

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  3. Bellissima idea per un dolcino goloso!
    Grazie per la vostra visita, vi seguo anche io con piacere a presto!

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  4. Adoro questo dolce e non sono mai riuscita a farlo! Spero che questa sia la volta buona!
    M.

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  5. ciao, grazie per essere passata da me, ottimo dolce, ti seguo con piacere

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  6. ho tre bimbe ci sono passata anch'io dalle nausee mangia le nocciole.. ti aiuteranno. il tuo blog mi piace molto tornerò a trovarti simmy

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  7. l'ho assaggiato questo dolce!!!! è squisito!!....ma se una non ha il bimby???? :(

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    1. A breve cercheremo di postarlo... non è difficile da fare va frullato e cotto in un pentolino...provaci e facci sapere!!!

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