FRITTELLE ALLA RICOTTA

Questo è un piatto semplicissimo e molto veloce: piccole frittelle alla ricotta. Si preparano facilmente in pochi minuti e sono buonissime! Anche questa è una ricetta che si tramanda nella nostra famiglia e che ancora oggi ogni tanto ci prepara la nostra Nonna Bis. Attenzione: appena fatte, calde calde, spariscono nell'arco di pochi minuti....

Ingredienti:
1 uovo
100 gr di ricotta
sale q.b.
pepe nero a piacere

Preparazione:
Sbattere l'uovo in una ciotola, aggiungere la ricotta il sale e il pepe a vostro piacimento ( io non l'ho usato per i bambini).
 Cuocere in una padella in abbondante olio.
 Togliere dalla padella e far asciugare in un piatto su della carta assorbente.

29 commenti:

  1. Le ho viste qualche tempo fa da Jamie Oliver e le ho anche fatte, buonissime!

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  2. mmm le faccio anch'io ma dolci...
    che buoneeeee
    mi sembra di sentire il profumino...
    buona giornata

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  3. Che bello avere ancora la bis-nonna :)
    Queste frittelline devono essere deliziose ^_^

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  4. Stupende, mai provate ci credi? Devono essere eccezionali! Complimenti :)

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  5. mi piacciono le ricette che hanno una tradizione! chissà che buone :D

    un caro abbraccio
    sabrina
    http://mycherrytreehouse.blogspot.it/

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  6. Che frittelle particolari, mai mangiate...grazie per la dritta!!

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  7. Ma che buone che devono essere!!! Non le conoscevo proprio, davvero da provare!!!

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  8. siiiii che buone!!! le adoro anche da spariscono in 2 secondi!! baci e buona giornata!

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  9. Ma che buone devono essere, non le ho mai assaggiate ma mangiando volentieri la ricotta immagino che bontà..ma poi si sa, le ricette della nonna hanno sempre quella marcia in più!
    Grazie per le visite e mi aggiungo subito al vostro blog...pensavo di averlo già fatto e invece mi sono confusa quindi rimedio subito :)
    ciao ciao, un bacio

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  10. Approfitto con piacere della ricetta della nonna che hai ragione deve essere buonissima! Ed è una basa che si può insaporire con tantissimi ingredienti :D
    Complimenti mi piacciono molto le tue ricette e ti seguirò con piacere!
    Un abbraccio ed a presto!

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  11. Ciao!
    Che belle queste frittelline di ricotta.... mi piace molto questa idea e la ripeterò senz'altro al mio piccolino!
    Un abbraccio
    Federica

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  12. Che bello, anche voi siete in due! Grazie per la visita, ci siamo aggiunte anche noi...
    Ma avete votato la nostra ricetta delle chiacchere? dovete assolutamente ;)
    Un abbraccio
    Tiziana
    PS: ottime queste frittelle, non le conoscevo

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  13. mai provate e mai viste prima di oggi: e già me ne sono invaghita! :-)

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  14. Idea semplice e sfiziosa!! buonissimi anche gli spaghetti...ora visitiamo il resto del blog :)
    un bacione

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  15. che bonta'!!!








    SELENE OVER THE POND

    FB @ SELENE OVER THE POND

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  16. Quanto mi piacciono i piatti facili e veloci! Questo me lo segno. A presto

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  17. Carinissimo il tuo blog! e piatti sempre ottimi da cucinare! ;) Mi piace molto, mi sono aggiunta ai tuoi lettori con piacere! Virginia

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  18. Ciao, da fare subito così facili e veloci e sicuramente buonissime!!!
    Baci

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  19. Ricambio volentieri la visita! Non so se sei tipo da contest ma c'è quello di Morena in cucina che per questo mese ha come tema i dolci alla ricotta...vedi tu...baci cri

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  20. Ma che bella ricettina!!!
    Veloce e sfiziosa proprio come piace a me!!
    Bravissime!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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  21. mmmmm frittelle!!!!! mi ricordano quando ero piccola e mia mamma le preparava con il riso!
    Annamaria

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  22. ciao che buone queste frittelline!!!
    complimenti per il tuo blog se ti va passa a trovarmi

    http://lacucinadiazzurra.blogspot.it/

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  23. Ciao! Grazie a Cristiana e Valeria adesso vi conosco anche io!!! Mi ha fatto piacere che siate passate da me e ricambio con piacere!
    Buonissime queste frittelle, semplici ma irresistibili davvero!
    A presto!
    More

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  24. Ciao ragazze, piacere di conoscervi! Grazie per essere passate da me, ricambio con immenso piacere e mi unisco a voi e alle vostre allegre famiglie!
    Intanto prendo nota di queste frittelle della cui esistenza ero all'oscuro!
    Baci, a presto!

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  25. Ma che buona la ricotta fritta!!! Ho sbirciato anche le altre ricette e mi piacciono molto... anch'io sferruzzo e faccio punto croce... o meglio lo facevo parecchio finchè le bambine erano piccole, adesso ormai adolescenti tutto è cambiato...!!!
    Vi seguo volentieri, a presto!

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  26. Ciao, eccomi qua! :o)
    Oggi rispondendo ai commenti, mi è sfuggito il tuo, quindi sono passata a trovarti, scusarmi e ringraziarti per esserti unita ai lettori.
    Mi piacciono queste frittelle e secondo me anche in una versione dolce sarebbero un ottimo dessert genuino da preparare velocemente.

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  27. ciao mi chiamo maria rosa, facevo un giro per i blog e ho trovato il tuo.
    se passi da me c'è un regalo per te:
    http://saporiacasamia.blogspot.it/2013/03/the-versatile-blogger.html

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  28. Giuditta Rita17 marzo 2013 17:48

    ciao sorelline!!!questo blog è carinissimooooo!!!!!
    oggi ho preparato queste frittelle...sono venute buonissime,
    le nostre ragazze le hanno divorate!!! :)
    grazie mille x questa ricetta
    e...complimenti anche alla nonna!!!
    un abbraccio
    giudy

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  29. Grazie mille Giudy!!! E un baciotto alle ragazze!!! Buone forchette...

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