CIAMBELLINE

Ci sono quelle mattine in cui ti svegli ed hai proprio voglia di... dolce! Quello sempre.... Ma le ciambelle calde sono il massimo!!! Veloci da preparare e ancor più veloci da finire, fino all'ultima briciolina!!!
La ricettina merita davvero: sono venute morbidissime e davvero gustose!

Ingredienti:
250 gr di farina
1 bustina di lievito 
1 bustina di vanillina
250 ml di latte
130 gr di zucchero
3 uova
5 cucchiai di olio
1 pizzico di sale
zucchero a velo per guarnire

Preparazione.
Lavorare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola fino a formare un impasto liscio e senza grumi.
Se l'impasto risultasse troppo consistente, aggiungere ancora un poco di latte e mescolare.
Potete cuocere le ciambelline nell'apposita macchina precedentemente imburrata, altrimenti se non avete la macchina potete utilizzare una padella antiaderente imburrata.
Ponete nella padella a fuoco medio l'impasto a cerchio lasciando un buco nel centro, a metà cottura rigirate l'impasto e fate cuocere il secondo lato.
Quando sono pronte cospargerle di zucchero a velo.